活性炭對(duì)人體有害嗎?
活性炭是一種吸附能力很強(qiáng)的微晶質(zhì)碳,其為網(wǎng)眼狀的碳顆粒,主要成分是碳且含有少量的氧、氫、硫、氯等元素,普通活性炭的比表面積在500~1700m?/g間,是一種常用的吸附劑和催化劑。那么活性炭對(duì)人體有害嗎?
因其活性炭的主要成分為碳,而碳是構(gòu)成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系體的主要的化學(xué)元素,也是構(gòu)成年人體的主要元素,所以是無害的。如果活性炭進(jìn)入人體的消化道,是不會(huì)吸收的,因?yàn)榛钚蕴坎粫?huì)參與反應(yīng),所以終會(huì)排出體外。在醫(yī)學(xué)上常用活性炭來吸收腸胃中的毒素、細(xì)菌或氣體,所以飲用含有活性炭微粒的水也不會(huì)對(duì)人體造成傷害。
活性炭在食品工業(yè)中的使用范圍很廣泛,比如:它可以去除酒中的雜味和渾濁物,酒再用活性炭經(jīng)過處理,口感會(huì)改善很多,對(duì)酒精的辣味有減弱的功效,還可以為酒增加綿度余調(diào)香,使酒變得純棉適口。
活性炭還有以下功效:①有效吸收空氣中的有害氣體 ②吸收污染物質(zhì),有很強(qiáng)的凈化效果③適當(dāng)?shù)目刂莆廴驹搭^,例如甲醛的擴(kuò)散④持續(xù)凈化有害空氣。
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