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腐竹又稱腐皮,是很受歡迎的一種客家傳統(tǒng)食品,具有濃郁的豆香味,含有豐富多種營養(yǎng)成分,食用價值高,同時還有著其他豆制品所不具備的口感。那么你知道腐竹是怎樣加工出來的嗎?下面給大家介紹下。通常腐竹加工分為:家庭小作坊和工業(yè)規(guī);@二種。家庭小作坊往往生產(chǎn)量小,耗能高還不衛(wèi)生,類似灶臺燒火
2022-03-30 0/臺