你是否留心過,在作業(yè)之余,你在廚房里待的時間越來越長了?往常技癢,在菜譜上學了一個精巧的小菜的做法,下班回家立馬鉆進廚房;周末或節(jié)假日里,朋友來家聚會,廚房暫時充當了燒烤場。
慢!家人的交流、朋友間的聚會,這些在早年不都是客廳的功用嗎?這得益于整體廚房功能的不斷健旺,但更深層次,是廚房文明的不斷發(fā)展使得廚房承當起了更多“不相干”的責任和功能,使得廚房初步不再局限于那一點地域的綁縛,初步與客廳進行挨近觸摸。商家對消費者的需求總是非常敏銳,西門子·威法提出的“廚廳”概念,讓人耳目一新。
廚廳,斷章取義,就是廚房與客廳的結(jié)合體。在堅持二者清楚功用差異的一起,模糊化兩個功用區(qū)的間隔。二者不再“老死不相往來”。在尋求日子質(zhì)量的年代里,將廚房與客廳連通,使之成為一個全體:廚房承當了客廳一部分的款待、聚會的功用,一起其公開式的規(guī)劃,不只行進了家人對廚房日子的參與度,也增進了烹調(diào)者與他人的情感交流。
“廚廳”的誕生,其布景是日子水平的行進,以及現(xiàn)代社會人們的日子方法和心境的改動。人們對高質(zhì)量日子的尋求,正是促進客廳與廚房相結(jié)合的動力