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無色透明的鈉堿液體，是強堿之一，易在水中溶解，能與許多有機、無機化合物起化學反應，腐蝕性很強，能灼傷人體皮膚等。
氫氧化鈉在水中完全電離出鈉離子和氫氧根離子，可與任何質(zhì)子酸進行中和反應。以鹽酸為例：
NaOH + HCl → NaCl + H2O
氫氧化鈉還是許多有機反應的良好催化劑。其中典型的是酯的水解反應：
RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH
反應進行的既完全又迅速。這就是氫氧化鈉能灼傷皮膚的原因。
氫氧化鈉是制造肥皂的重要原料之一。氫氧化鈉溶液加油，比例合適會反應混合，成為固體肥皂。這一反應也是利用了水解的原理，而這一類在NaOH催化下的酯水解稱為皂化反應。
用途：
氫氧化鈉被廣泛用于各種生產(chǎn)過程。在化工生產(chǎn)中，氫氧化鈉提供堿性環(huán)境或作催化劑。NaOH的稀溶液家用時可以做洗滌液。
在食品生產(chǎn)中，氫氧化鈉有時被用來加工食品。
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單價：3000 元
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